阳原种植绿豆有相当长的历史

作者:ayx爱游戏官网下载发布时间:2021-11-23 12:24

本文摘要:绿豆更容易栽种,适应性强劲,食用价值低,且有生长期较短的特点。种绿豆有根瘤菌可肥地和“调茬”的聪明才智,故久种可谓,是农民讨厌栽种的作物之一。绿豆,既可在薄瘠的沙土地栽种,也可在贫瘠的粘土地栽种;既可以专种,也… 绿豆更容易栽种,适应性强劲,食用价值低,且有生长期较短的特点。 种绿豆有根瘤菌可肥地和“调茬”的聪明才智,故久种可谓,是农民讨厌栽种的作物之一。绿豆,既可在薄瘠的沙土地栽种,也可在贫瘠的粘土地栽种;既可以专种,也可以间作;既可以耧播出,也可以点种。

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绿豆更容易栽种,适应性强劲,食用价值低,且有生长期较短的特点。种绿豆有根瘤菌可肥地和“调茬”的聪明才智,故久种可谓,是农民讨厌栽种的作物之一。绿豆,既可在薄瘠的沙土地栽种,也可在贫瘠的粘土地栽种;既可以专种,也… 绿豆更容易栽种,适应性强劲,食用价值低,且有生长期较短的特点。

种绿豆有根瘤菌可肥地和“调茬”的聪明才智,故久种可谓,是农民讨厌栽种的作物之一。绿豆,既可在薄瘠的沙土地栽种,也可在贫瘠的粘土地栽种;既可以专种,也可以间作;既可以耧播出,也可以点种。

它拒绝湿润,善雨水。一般来说,芒种前采收,处暑后进账,生长期大约为90天。其时,正逢阳原转入多雨季节,就是旱地也十分适合。

旱地小麦可在“芒种”后,沿垄背点种,能获得一茬绿豆的农作物。从将来效益看,绿豆有根瘤菌肥地,且生长期较短,来年可以大大提高产量。

并且绿豆茬产得粮食,颗粒圆润,分量轻,面多爱吃,交易又好使出。但也有其弊,偶遇大旱或雹灾就更容易损毁,建或减产或绝收。故群众每年栽种亩数,多以保种口粮以外之地而播出之。本县栽种绿豆,砂碛地一般亩产百斤以上,个别的,也有产5、60斤的,黄土地一般可产200多斤,个别的,也有产250-260斤的。

以一亩沙地不作较为:长时间年景,种绿豆产100斤,种谷子可产150斤。而今量来计算出来,增加50斤,若以值来计算出来,就是在交通道岔的旧社会,也较种谷子合算。根据1935年出版发行的《阳原县志》记述小米比绿豆(二十年的比价),小米每斗价为九角,而绿豆每激价是一元二角,还是比不上种谷子的。

倘若按现在的比价来计算出来,最少可以抵种谷子的五倍。如果再行再加来年绿豆茬的跃进,就更加合算了。故称种绿豆是高效益的栽种。

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目前,阳原农民栽种的绿豆有三个品种:一为色泽油绿的“鹦哥绿”粒小,产量略高于;一为色泽翠绿的“翡翠绿”粒略为大,产量略为低;一为色泽暗绿的“墨玉蓝”颗粒、产量同“翡翠绿”,后两种在市场上竞争力不强劲。特别是在是鹦哥绿既有竞争力,又是出口的好品种。

阳原绿豆,籽实圆润,颗粒规整,色泽明亮,香气浓郁,味道胜于,既是食品工业的好原料,也是家常睡觉的好佐食,还可以生“绿豆芽”做到菜肴。特别是在冬春缺菜季节绿豆芽沦为群众的头宗菜,每年春节堪称家家的不可或缺菜。

过去,本县绿豆,粉坊用作加工淀粉,以其生产粉丝和凉粉片,粉丝也是冬春大宗菜,春节的必备品;饼面行以其生产绿豆面条和绿豆糕点;酿酒讫也用绿豆酿造绿豆大曲等等,都是市场上的最畅销食品。家庭食用:以少量绿豆加到在大米或小米内,喝绿豆稀饭或吃干饭,既爱吃又泻火。因为绿豆味甘、性寒入心胃及肝经,内服有清热解毒、利水消肿、消渴止泻之功效,外用消肿止痛、并有“皮重干豆”之说道。绿豆皮中所含抗菌物质,可清风热,去目翳,化斑疹,歧义出血,故有“医食共源”之称之为。

暑期,人们熬绿豆汤喝,既解渴,又浴;误食中毒或中暑,绿豆汤当成药用,还可以止痛。此外,绿豆的荚皮、豆叶和豆蔓均为牛羊最爱吃而且长膘慢的好饲草,对发展畜养业也有很大的益处,这也是幸种可谓的原因之一。

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阳原栽种绿豆,有非常宽的历史,以前的史书虽并未写明,但满清初期即有记述,据康熙五十一年(公无1712年)出版发行的《西宁县志•风土篇》就记载绿豆的栽种。其后,同治十二年(公元1873年)的《西宁县新志》也有记述。惜两县志,皆并未写明栽种面积和产量。

追至1935年李泰栗先生撰写的《阳原县志》就有了详尽的记载,不但有栽种(没亩数),而且有绿豆的采收季节和进账季节;更加有绿豆的市场价格,以及绿豆与小米的比价。根据史书记载,农民栽种绿豆,除了出售换钱外,因为它有浴止痛的功能,在医学科学领先、农民无钱医治的旧社会,相当大程度是备作药用的。抗战愈演愈烈前,因为绿豆销路甚广,价格低,本县栽种绿豆仍然在10万亩左右,大约占到土地的八分之一。

阳原失守后,由于日伪的封锁,绿豆销路一度通畅,有所增加,但仍在8万亩以上,大约占到土地的十分之一。抗战胜利后尤其到1952年国民经济完全恢复时期,又有所增加。

因为我们当时征税公粮,以小米为基数。绿豆可抵顶小米交纳公粮。农民用绿豆缴公粮,既省事又合算,故绿豆采收完全恢复到10万亩以上。

1953年粮食实施统购统销政策,我们的算帐充满著了经济效益,只特别强调农民多买余粮,因为绿豆相比之下,归属于低产,农民为了已完成减租任务,什么高产种什么。再行再加粮食不容许酿造,结果绿豆播种面积大幅地上升。

到1956年合作化以后,栽种早已寥寥。尤其是人民公社化以后,绿豆栽种,完全濒临绝种。十一届三中全会以来,农业实施了家庭总承包——生产责任制,农民可以自由支配栽种。

再加改革开放,绿豆价格也大幅地提升,栽种面积也随之激增。以上就是关于绿豆的内容了,如果您有更加多关于绿豆的信息想告诉,可以页面查阅农业之友网站绿豆频道详尽理解,期望需要老大到大家。


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